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康师傅和白象面饼虽然都是方便面品牌，但它们并不完全相同。首先，康师傅是一个拥有多种产品线的品牌，涵盖方便面、方便米饭、包子、馒头等多种食品，而白象面饼则只生产销售面饼类产品。
其次，康师傅的品种和口味较多，包括猪骨浓汤、酸菜牛肉、红烧牛肉等等，而白象面饼则主要以清汤面、油炸面等传统口味为主。因此，虽然它们都是方便食品品牌，但在产品种类和口味上存在一定的差异。
白象方便面是我们从小吃到大的方便面，每种面饼都有每种面饼的特点，但个人觉得，白象方便面，还是火鸡面的那款面饼比较的好吃一些吧，个人吃起来的口感是比较Q弹的，相对于韩国的火鸡面来说，白象方便面的这款要更好吃，更适合我们的口味。
白象方便面的面块是方的可能一直沿用老设备，最初方便面除碗面都是方形的。方便面的袋子是方形的，圆形的方便面直径和袋子的边长相近，刚好撑满袋子的四条边，看起来也挺饱满。
试想，如果是方形的方便面要达到这样的饱满程度，就要在圆形的四周加上4个角，无形之中增加了成本。
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如果你买到的白象方便面面饼是方形的，
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首先它一定是袋装的。其次是这个口味没有桶装的。换句话说如果这个口味既有桶装又有袋装的，那么它的面饼一定是圆的。因为圆形的面饼既能放到桶里也能放到袋子里。但是方形的面饼只能装到袋里放不到桶里去。这就是为什么所有的干脆面都是方形的原因。因为干脆面还没有桶装的。
泡面面饼的直径一般约为12.5厘米。
泡面，又称快餐面、方便面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
泡面在广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
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